【中部日本】 日本的枢纽!爱知的我最爱吃(一)

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说到去日本旅游,一般来说最先想到的通常是东京、或是大阪、京都、以及富士山等等。的确,这些地方都非得去看一看不可的。不过,其实还有许多非去不可的地方,其中,强烈推荐您到爱知县一游。

约有7百多万人口的爱知县,是继东京及大阪之后,日本第三大的城市,但可别小看爱知县呢!它可是为日本现代经济发展付出了相当大的贡献唷!这里有世界知名的丰田汽车的创设地与生产重镇,每年为爱知县及日本创造出相当可观的经济成果。而输出丰田汽车的名古屋港,更是日本最大港之一。

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或许说到这要,会给各位有爱知县=工业城市的印象吧?不然,爱知县是古代日本东西要道的中继点,所有的商业贸易活动都集中在此,更是前往日本最神圣的参访名胜ー伊势神宫时,不可不经的重要观光据点,开创江户幕府的德川家康将军,特别将这地区交给自己最信任的儿子管理呢!由此可知,爱知县自古以来不只是个工业城市、还是个商业城市、更是个观光城市。

当然,以我个人的喜好来说,我最推荐的,当是爱知县闻名日本的当地美食!

爱知县的当地美食可是多不胜数,味噌猪排、七喜面、味噌乌龙面、炸鸡趐、鳗鱼饭等等。而且这些美食就算是同一道菜、还会依各个店家的作法而展现出独树一格的口感。我以及爱知县出身的友人吃了这么多年了都还没吃腻过呢!现在依然是每天都有新发现。

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而且而且,通常到日本时最担心的口味太淡的问题,跟您说,到爱知,谁都会变成爱「吃」家!尤其是爱知的味噌酱,可是日本中以重口味而知名的呢!有别于一般常见的黄味噌,爱知重口味的味噌酱,连看上去的颜色也是特浓的棕红色呢!不但有味噌的健康元素,还包准增您进食欲,淋到各式料理当中(真的!什么料理都可以),一口又一口的吃,不怕您吃得太多就怕您吃得变「丰沃」了呢!

写到这里,写得连我自己都饿了。待会得快到7-11去买个味噌猪排饭来填填五脏庙了。

来吧来吧!爱吃的我在爱知等你来。

最后偷偷地跟您说,在爱知还可以买得到别处买不到的即沾即吃的红味噌沾酱唷!这在爱知可是人手一瓶呢!

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